Vietnam

Les incontournables au Vietnam

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  La baie d’Along

  Près de deux mille îlots de calcaire couverts de forêt jaillissent du golfe du Tonkin, à environ deux heures et demie de route de Hanoï ; la baie est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, étendue en 2023 à l’archipel de Cát Bà. Passez au moins une nuit à bord d’une jonque : les bateaux d’une journée font demi-tour avant l’heure la plus belle, celle où le soleil décline entre les pitons. Les itinéraires plus calmes de Lan Hạ et de Bái Tử Long évitent le gros des bateaux.

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  Hanoï, entre lacs et vieux quartier

  La capitale se découvre à pied autour du lac Hoàn Kiếm, où la tour de la Tortue émerge au milieu de l’eau, puis dans les trente-six rues du vieux quartier, chacune jadis vouée à un métier. Le temple de la Littérature, fondé en 1070, et la citadelle impériale de Thăng Long rappellent mille ans d’histoire. Le soir, un spectacle de marionnettes sur l’eau et un bol de bún chả complètent la première journée.

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  Hội An, la ville des lanternes

  Ancien port marchand où se croisaient jonques chinoises, navires japonais et vaisseaux européens, Hội An conserve un centre de maisons de bois, de salles d’assemblée et de pagodes inscrit à l’UNESCO en 1999. Déambulez au lever du jour, avant les groupes, puis revenez à la tombée de la nuit, quand les lanternes de soie s’allument sur la rivière Thu Bồn. Les tailleurs y confectionnent un vêtement sur mesure en un ou deux jours.

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  Huế, la cité impériale

  Capitale de la dynastie des Nguy� n de 1802 à 1945, Huế abrite au bord de la rivière des Parfums une citadelle calquée sur la Cité interdite de Pékin, avec ses portes monumentales, ses palais laqués de rouge et d’or et ses jardins. Les tombeaux impériaux de Tự Đức, de Minh Mạng et de Khải Định se visitent en bateau ou à vélo dans les collines. Prévoyez deux jours, et remontez la rivière jusqu’à la pagode Thiên Mụ en fin d’après-midi.

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  Ninh Bình, la baie d’Along terrestre

  À deux heures au sud de Hanoï, les pitons calcaires de Tràng An et de Tam Cốc surgissent des rizières, reliés par des rivières que les bateliers remontent à la rame, parfois avec les pieds. Le paysage de Tràng An est inscrit au patrimoine mondial depuis 2014. Grimpez les quelque cinq cents marches de Hang Múa au coucher du soleil pour voir la rivière serpenter entre les montagnes, et dormez sur place plutôt que d’y aller en coup de vent.

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  Le parc national de Phong Nha-Kẻ Bàng

  Ce massif karstique du centre du pays, inscrit à l’UNESCO, renferme certaines des plus grandes grottes du monde. La grotte du Paradis, longue de plusieurs kilomètres, se visite sur une passerelle, et celle de Phong Nha se parcourt en bateau. Sơn Đoòng, la plus vaste galerie souterraine connue, n’est accessible qu’en expédition de plusieurs jours, avec un nombre de places très limité : il faut réserver des mois à l’avance.

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  Les montagnes du Nord : Sa Pa et Hà Giang

  À Sa Pa, perchée à 1 500 mètres, les sentiers descendent vers les villages hmong et dao de la vallée de Mường Hoa, au milieu des rizières en terrasses, tandis qu’un téléphérique hisse les visiteurs au sommet du Fansipan, le toit de l’Indochine. Plus à l’est, la boucle de Hà Giang franchit le col de Mã Pí Lèng au-dessus du canyon de la rivière Nho Quế. Comptez trois ou quatre jours pour cette boucle, idéalement avec un chauffeur à moto.

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  Le delta du Mékong

  Au sud de Hô Chi Minh-Ville, le fleuve se divise en neuf bras au milieu des rizières, des vergers et des cocotiers. Partez avant l’aube de Cần Thơ pour voir le marché flottant de Cái Răng, où les grossistes suspendent un échantillon de leur marchandise en haut d’un mât, puis glissez en barque dans les canaux de Bến Tre. Une nuit chez l’habitant, au bord de l’eau, vaut mieux qu’un aller-retour d’une journée.

Plages et stations balnéaires

• Bãi Sao

  Île de Phú Quốc

  Au sud-est de l’île, cette longue anse de sable très blanc bordée de cocotiers offre une eau turquoise et peu profonde, idéale avec des enfants. On y vient de novembre à avril, quand la mer est d’huile ; évitez les week-ends, très fréquentés.

• Mỹ Khê

  Đà Nẵng

  Une plage urbaine de plusieurs kilomètres, au sable fin, où les habitants se baignent à l’aube et au crépuscule pour éviter la chaleur. De mai à août, la mer y est calme ; en automne, les vagues attirent plutôt les surfeurs.

• An Bàng

  Hội An

  À dix minutes de vélo de la vieille ville, une plage de sable doré où les paillotes de restaurants de poisson s’alignent sous les filaos. L’érosion a rongé la côte voisine de Cửa Đại : An Bàng reste la plus agréable pour une baignade de fin d’après-midi, de mars à septembre.

• La baie de Nha Trang

  Province de Khánh Hòa

  La grande plage de la ville est surtout le point de départ des bateaux vers les îles de la baie, dont Hòn Mun, parc marin où l’on plonge au-dessus des coraux. Janvier à août est la meilleure période, la mousson frappant la côte d’octobre à décembre.

• Kỳ Co

  Quy Nhơn

  Une crique de sable clair enserrée par des collines rocheuses, à rejoindre en bateau ou par une route côtière spectaculaire depuis Quy Nhơn. Encore peu connue des voyageurs étrangers, elle se prête à une escale entre Hội An et Nha Trang, de mars à août.

• Đầm Trầu

  Archipel de Côn Đảo

  Une plage en croissant, bordée de forêt, sur un archipel longtemps fermé au tourisme parce qu’il abritait un bagne colonial. Le parc national protège les tortues marines qui viennent pondre sur les îles voisines ; renseignez-vous sur les sorties encadrées, pendant la saison de ponte.

Notre sélection d’hôtels

• Sofitel Legend Metropole Hanoi

  Hanoï, quartier français · Palace

  Ouvert en 1901 face à l’Opéra, le palace historique de la capitale a reçu Charlie Chaplin et Graham Greene ; sa visite guidée mène à l’abri antiaérien de la guerre, redécouvert sous la piscine en 2011.

  Site officiel

• Capella Hanoi

  Hanoï, près de l’Opéra · Luxe

  Le designer Bill Bensley a imaginé ce palace comme un hommage aux années folles de l’opéra, avec costumes d’époque et loges théâtrales ; le sous-sol abrite le comptoir japonais étoilé Hibana by Koki.

  Site officiel

• Heritage Line Violet

  Baie d’Along et baie de Lan Hạ · Croisière de luxe

  Une jonque de bois qui n’embarque qu’une poignée de suites, pour naviguer loin des grands bateaux ; le service, la table et les escales en kayak en font une nuit en mer à part.

  Site officiel

• Azerai La Residence, Hue

  Huế, bord de la rivière des Parfums · Hôtel de charme

  L’ancienne résidence du gouverneur français, de style Art déco, fait face à la citadelle ; sa piscine donne sur la rivière et les vélos de l’hôtel mènent aux tombeaux impériaux.

  Site officiel

• Little Riverside Hoi An

  Hội An, bord de la Thu Bồn · Boutique-hôtel

  Une adresse à taille humaine au bord de la rivière, à quelques minutes de marche de la vieille ville, avec une piscine sur le toit face aux barques.

  Site officiel

• InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

  Đà Nẵng, péninsule de Sơn Trà · Luxe balnéaire

  Accroché à flanc de colline au-dessus d’une baie privée, ce complexe signé Bill Bensley se parcourt en funiculaire ; il abrite La Maison 1888, table étoilée au Guide Michelin.

  Site officiel

• Topas Ecolodge

  Environs de Sa Pa · Écolodge

  Des bungalows de pierre dispersés sur une colline, à l’écart de la ville, face aux rizières et aux sommets des monts Hoàng Liên ; la piscine à débordement regarde la vallée.

  Site officiel

• Hotel des Arts Saigon – MGallery

  Hô Chi Minh-Ville, district 3 · Boutique-hôtel

  Un hôtel d’inspiration indochinoise, décoré de toiles anciennes, dont le bar sur le toit offre l’un des plus beaux panoramas de la ville au coucher du soleil.

  Site officiel

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