Rome

Les incontournables à Rome

• 

  Le Colisée

  Inauguré en l’an 80, l’amphithéâtre flavien pouvait accueillir des dizaines de milliers de spectateurs venus voir combats de gladiateurs et chasses d’animaux. À l’intérieur, ne manquez pas les souterrains, où l’on préparait bêtes et décors, ni la plateforme de l’arène, qui donne la mesure des gradins ; ces deux secteurs ne sont ouverts qu’avec certaines formules du billet. Celui-ci, nominatif et à créneau horaire, se réserve uniquement sur le site officiel du Parc archéologique, jusqu’à 30 jours à l’avance, et comprend aussi le Forum et le Palatin. Arrivez à l’ouverture ou en fin d’après-midi et prévoyez une heure et demie pour le seul amphithéâtre. En sortant, faites le tour de l’arc de Constantin, le mieux conservé des arcs de triomphe de la ville.

• 

  Le Forum romain et le Palatin

  Au pied du Palatin, où les empereurs avaient leurs palais, le Forum était le cœur politique, religieux et marchand de la Rome antique. Suivez la voie Sacrée de l’arc de Septime Sévère jusqu’à l’arc de Titus, en passant par la Curie, où siégeait le Sénat, et par la maison des Vestales, dont le bassin est bordé de statues. Sur le Palatin, les jardins Farnèse offrent la meilleure vue d’ensemble sur les ruines, et le stade de Domitien montre l’ampleur des palais impériaux. Comptez au moins trois heures, apportez de l’eau et un chapeau, car l’ombre est rare de juin à septembre. Le même billet que le Colisée donne accès aux deux sites, dans un délai limité : vérifiez-le au moment de l’achat.

• 

  Le Panthéon

  Reconstruit sous Hadrien, ce temple dédié à tous les dieux est devenu église au VIIe siècle, ce qui explique son état de conservation exceptionnel. Sa coupole de béton, aussi large que haute, est percée d’un oculus de près de neuf mètres par lequel entrent la lumière et parfois la pluie, évacuée par de petits trous du dallage. On y voit le tombeau de Raphaël et ceux des deux premiers rois d’Italie. L’entrée est payante depuis juillet 2023 : réservez un créneau en ligne pour éviter la file, surtout le week-end, et comptez une demi-heure. Juste derrière, la basilique Santa Maria sopra Minerva abrite l’éléphant du Bernin sur sa place et un Christ de Michel-Ange à l’intérieur.

• 

  La place Navone

  Sa forme allongée reprend exactement le tracé du stade de Domitien, dont les vestiges se visitent en sous-sol, au nord de la place. Au centre, la fontaine des Quatre-Fleuves du Bernin représente le Nil, le Gange, le Danube et le Rio de la Plata, face à l’église Sainte-Agnès-en-Agone de Borromini. Venez tôt le matin, avant les peintres et les terrasses, ou après le coucher du soleil, quand les trois fontaines sont éclairées. En décembre, un marché de Noël s’y tient jusqu’à l’Épiphanie. À deux rues, l’église Saint-Louis-des-Français expose trois toiles du Caravage consacrées à saint Matthieu, visibles gratuitement.

• 

  Les Musées du Vatican et la chapelle Sixtine

  Réunies par les papes depuis la Renaissance, ces collections occupent des kilomètres de galeries qui mènent, en fin de parcours, à la chapelle Sixtine. En chemin, arrêtez-vous devant le Laocoon et l’Apollon du Belvédère, dans la galerie des Cartes géographiques, puis dans les Chambres de Raphaël, où se trouve l’École d’Athènes. Sous la voûte et devant le Jugement dernier de Michel-Ange, les photos sont interdites et le silence est demandé. Les musées ouvrent du lundi au samedi, ainsi que le dernier dimanche du mois ; réservez sur la billetterie officielle, prenez le premier créneau et comptez trois à quatre heures, épaules et genoux couverts. La sortie se fait par l’escalier en double spirale de 1932 ; la basilique Saint-Pierre, avec la Pietà de Michel-Ange et la montée à la coupole, se visite à part.

• 

  Le Trastevere

  Au-delà du Tibre, ce quartier de ruelles pavées, de façades ocre couvertes de lierre et de linge aux fenêtres garde un air de village. Sur sa place centrale, la basilique Santa Maria in Trastevere brille de mosaïques dorées du XIIe et du XIIIe siècle, parmi les plus belles de la ville. Non loin, la villa Farnesina conserve la Galatée de Raphaël et des fresques de son atelier. Le quartier se découvre en fin d’après-midi, avant de dîner dans une trattoria. Montez ensuite au Janicule, à une dizaine de minutes à pied, pour la vue sur les coupoles ; en plein jour, un coup de canon y marque midi, une tradition qui remonte à 1847.

• 

  La place d’Espagne

  Les 135 marches de l’escalier de la Trinité-des-Monts, construites au XVIIIe siècle, relient la fontaine de la Barcaccia, sculptée par Pietro Bernini et son fils, à l’église des Minimes français. On peut le monter et le descendre, mais s’y asseoir est interdit depuis 2019 et passible d’amende. Au pied des marches, la maison où mourut le poète John Keats est devenue un petit musée, et la via Condotti aligne les grandes maisons de couture. Venez avant 9 h pour le voir presque vide, ou en avril, quand des azalées le fleurissent. De là-haut, suivez le chemin jusqu’à la terrasse du Pincio, au-dessus de la piazza del Popolo, à l’heure du coucher du soleil.

• 

  Le château Saint-Ange

  Élevé comme mausolée de l’empereur Hadrien, il est devenu tour à tour forteresse, prison et refuge des papes, relié au Vatican par un passage fortifié, le Passetto. Une rampe hélicoïdale antique mène aux appartements pontificaux décorés de fresques de la Renaissance, puis à la terrasse de l’Ange, d’où la vue file sur Saint-Pierre et le Tibre. Comptez une heure et demie ; en fin de journée, la lumière sur la coupole est la plus douce. Réservez en ligne en haute saison et vérifiez les dates d’ouverture du Passetto, accessible seulement lors de visites particulières. Pour repartir, franchissez le pont Saint-Ange, bordé d’anges sculptés d’après les dessins du Bernin.

• 

  Le Capitole et le Vittoriano

  Au sommet de la colline du Capitole, Michel-Ange a dessiné une place en trapèze au pavement étoilé, encadrée par les palais des Musées capitolins. On y voit l’original en bronze de la statue équestre de Marc Aurèle, la Louve capitoline et, depuis la galerie du Tabularium, une vue saisissante sur tout le Forum. Prévoyez deux heures pour les musées, idéalement en fin d’après-midi, quand la place se colore. Juste à côté, le monument blanc à Victor-Emmanuel II possède un ascenseur panoramique qui monte jusqu’à ses terrasses supérieures, face au Colisée et aux coupoles du centre. Montez aussi l’escalier de l’Aracoeli pour voir l’église médiévale qui domine la place.

• 

  La via Appia Antica

  Ouverte en 312 avant notre ère, la reine des routes romaines file vers le sud entre pins parasols, tombeaux, villas et catacombes ; elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2024. Les catacombes de Saint-Calixte et de Saint-Sébastien se visitent avec un guide, et le cirque de Maxence montre encore l’ampleur de sa piste. Plus loin, le mausolée de Cecilia Metella marque le début du tronçon le plus bucolique, où l’on marche sur les pavés antiques. Louez un vélo près de la porte Saint-Sébastien et prévoyez une demi-journée, le matin de préférence, car l’ombre manque. Vérifiez les horaires des catacombes, qui ferment chacune un jour par semaine.

Notre itinéraire à Rome

1. Jour 1 — Sur les traces des empereurs

   Entrez au Colisée dès l’ouverture, avec un billet réservé qui comprend les souterrains ou l’arène si possible. Enchaînez avec le Palatin par les jardins Farnèse, puis descendez dans le Forum jusqu’à la Curie. Déjeunez dans le quartier de Monti, à quelques rues, où les petites tables de la via del Boschetto changent des adresses touristiques. L’après-midi, montez au Capitole pour les Musées capitolins et la vue du Tabularium, puis prenez l’ascenseur du Vittoriano. Terminez la journée à pied jusqu’à la fontaine de Trevi et, le soir, dînez de cuisine romaine près du Panthéon.

2. Jour 2 — Le Vatican et le Trastevere

   Réservez le premier créneau des Musées du Vatican et gardez l’énergie pour les Chambres de Raphaël et la chapelle Sixtine. Vers midi, une part de pizza al taglio dans le quartier de Prati redonne des forces. Entrez ensuite à Saint-Pierre et montez à la coupole, puis longez le Tibre jusqu’au château Saint-Ange. En fin d’après-midi, traversez le pont vers le Trastevere, visitez Santa Maria in Trastevere et montez au Janicule pour le coucher du soleil. Redescendez dîner dans une trattoria du quartier, où la soirée se prolonge volontiers sur les places.

3. Jour 3 — Places baroques et via Appia

   Commencez tôt par la place d’Espagne encore déserte, puis rejoignez à pied le Panthéon et la place Navone en passant par Saint-Louis-des-Français et ses Caravage. Déjeunez près du Campo de’ Fiori, dont le marché s’installe le matin, du lundi au samedi. L’après-midi, prenez un taxi ou un bus vers la via Appia Antica, louez un vélo et roulez jusqu’au mausolée de Cecilia Metella en vous arrêtant dans une catacombe. De retour en ville, faites l’apéritif dans le Testaccio, puis dînez dans l’une de ses trattorias, fief de la cuisine romaine la plus traditionnelle.

Activités et loisirs

• La galerie et la villa Borghèse

  La galerie Borghèse réunit les sculptures les plus virtuoses du Bernin, dont Apollon et Daphné, ainsi que des toiles du Caravage et du Titien. La réservation y est obligatoire et les visites se font par créneaux d’environ deux heures : réservez plusieurs semaines à l’avance. Le parc qui l’entoure se prête ensuite à une location de vélo ou de barque sur le petit lac, avant de rejoindre la terrasse du Pincio.

• Le marché du Campo de’ Fiori et celui du Testaccio

  Le matin, du lundi au samedi, le Campo de’ Fiori se couvre d’étals de fruits, de fleurs et d’épices, sous la statue de Giordano Bruno. Plus authentique, le marché couvert du Testaccio mêle bancs de producteurs et comptoirs de restauration rapide à la romaine. Allez-y avant midi pour voir les Romains faire leurs courses et goûter un sandwich garni de bouilli ou de tripes.

• Les souterrains de Saint-Clément

  Près du Colisée, la basilique Saint-Clément empile trois époques : une église du XIIe siècle, une basilique du IVe siècle en dessous, puis des maisons romaines et un temple de Mithra au niveau le plus profond. On descend jusqu’à entendre couler une source souterraine. La visite prend moins d’une heure et reste peu fréquentée, idéale par une journée de forte chaleur.

• L’Aventin et le trou de la serrure

  Sur la colline de l’Aventin, le jardin des Orangers offre une vue paisible sur le Tibre et la coupole de Saint-Pierre. Quelques pas plus loin, le trou de la serrure du portail des Chevaliers de Malte cadre parfaitement cette même coupole au bout d’une allée de verdure. Venez tôt ou au coucher du soleil, car une file se forme devant la porte.

• Les musées moins courus

  Le palais Doria Pamphilj, toujours habité par la famille, abrite le célèbre portrait d’Innocent X par Velázquez dans une galerie de glaces et de dorures. La Centrale Montemartini expose des statues antiques au milieu des machines d’une ancienne centrale électrique, un contraste surprenant. Les deux se visitent sans foule et complètent bien les grands musées.

• L’opéra aux thermes de Caracalla

  L’été, le théâtre de l’Opéra de Rome installe sa saison de plein air dans les ruines des thermes de Caracalla. Opéras, ballets et concerts se jouent à la tombée du jour, devant les murs de brique éclairés. Consultez le programme au printemps et réservez tôt, puis apportez une petite laine, car la soirée peut fraîchir.

• Tivoli, la villa d’Este et la villa Adriana

  À environ une heure de Rome, Tivoli réunit deux sites inscrits à l’UNESCO. La villa d’Este aligne des centaines de jets d’eau et de fontaines dans ses jardins en terrasses, tandis que la villa Adriana, vaste résidence de l’empereur Hadrien, se parcourt entre bassins et colonnades. Partez tôt, en voiture, en train ou en bus, et gardez une journée complète pour les deux.

• Ostia Antica

  Le port antique de Rome se visite comme une ville figée : rues dallées, entrepôts, thermes, théâtre et mosaïques de la place des Corporations. Le site est bien plus calme que Pompéi et se rejoint en train depuis la gare de Porta San Paolo, près du métro Piramide. Comptez une demi-journée et prévoyez chapeau et eau.

• Le shopping, des grandes marques aux artisans

  Les maisons de couture se regroupent autour de la via Condotti et de la place d’Espagne, tandis que la via del Corso aligne les enseignes plus abordables. Pour les antiquaires et les artisans, préférez la via dei Coronari, près de la place Navone, et les boutiques de créateurs de Monti. Beaucoup de petites boutiques n’ouvrent qu’en après-midi le lundi et ferment le dimanche : vérifiez leurs horaires avant de vous déplacer.

• L’apéritif et les soirées

  Dès 18 h, les Romains prennent l’aperitivo en terrasse, un verre accompagné de petites bouchées. Le Trastevere et le Campo de’ Fiori attirent une foule jeune jusque tard, alors que le Testaccio concentre bars et clubs plus alternatifs. Pour une vue, plusieurs toits d’hôtels du centre ouvrent leurs terrasses aux non-résidents au coucher du soleil.

Où manger à Rome

Les saveurs à goûter

• La carbonara — Des pâtes liées aux jaunes d’œufs, au pecorino romano et au guanciale croustillant, sans crème. Goûtez-la chez Roscioli ou dans une trattoria du Testaccio.
• La cacio e pepe — Trois ingrédients seulement, pecorino, poivre noir et eau de cuisson, pour une sauce qui demande une vraie maîtrise. Felice a Testaccio en a fait sa spécialité.
• L’amatriciana — Guanciale, tomate et pecorino, souvent servis avec des bucatini, ces longues pâtes percées au centre. On la trouve à la carte de toutes les trattorias romaines.
• Les artichauts à la romaine et à la juive — Au printemps, l’artichaut romain se mange braisé à la menthe, alla romana, ou frit en entier jusqu’à s’ouvrir comme une fleur, alla giudia, spécialité de l’ancien ghetto.
• Le supplì — Une croquette de riz à la sauce tomate, panée et frite, au cœur de mozzarella filante. Il se mange en entrée dans les pizzerias ou à emporter dans les comptoirs de rue.
• La pizza al taglio et la pizza bianca — Pizza rectangulaire vendue à la coupe et au poids, dans les boulangeries et les comptoirs de quartier. La pizza bianca, simplement arrosée d’huile d’olive et de sel, se glisse aussi en sandwich avec de la mortadelle.
• Le maritozzo — Petite brioche fendue et garnie de crème fouettée, qu’on commande au comptoir d’un café pour le petit-déjeuner.

Nos tables

• Roscioli Salumeria con Cucina

  Campo de’ Fiori · Épicerie fine et restaurant

  Ce comptoir d’épicerie fine, doublé d’une salle et d’une cave de plus de 2 800 vins, sert l’une des carbonaras les plus réputées de Rome. Les charcuteries et les fromages se commandent à la coupe pour commencer. Réservez, car les tables sont peu nombreuses.

  Site officiel

• Antico Forno Roscioli

  Campo de’ Fiori · Boulangerie

  La boulangerie de la même famille prépare une pizza bianca croustillante à l’huile d’olive et une pizza rossa à la tomate, vendues au poids. Idéale pour un en-cas en marchant, le matin ou vers midi.

  Site officiel

• Armando al Pantheon

  Centre historique, près du Panthéon · Trattoria

  La famille Gargioli y sert la cuisine romaine depuis 1961, à deux pas du Panthéon : amatriciana, cacio e pepe, abats et artichauts selon la saison. La réservation se fait uniquement en ligne et se prend plusieurs jours à l’avance.

  Site officiel

• Da Enzo al 29

  Trastevere · Trattoria

  Petite trattoria de quartier aux quelques tables, où l’on commande les artichauts à la juive au printemps et une carbonara bien crémeuse. Elle ne prend aucune réservation : arrivez un peu avant l’ouverture pour éviter la file. Fermée le dimanche.

  Site officiel

• Felice a Testaccio

  Testaccio · Trattoria

  Ouverte en 1936, cette institution du Testaccio est célèbre pour sa cacio e pepe, mélangée à la table devant vous. L’agneau rôti et les tripes à la romaine complètent un menu fidèle à la tradition. Réservez, surtout le soir.

  Site officiel

• Pizzarium Bonci

  Prati, près des Musées du Vatican · Pizza al taglio

  Le boulanger Gabriele Bonci y a fait de la pizza à la coupe un art, avec une pâte très aérée et des garnitures qui changent tous les jours. On commande au poids et on mange debout ou sur le trottoir : parfait à la sortie du Vatican.

  Site officiel

• Giolitti

  Centre historique, près du Parlement · Glacier historique

  Ce glacier et pâtissier sert les Romains depuis 1900 dans un décor rétro de miroirs et de boiseries. Choisissez deux ou trois parfums, de la pistache au zabaglione, et demandez la crème fouettée sur le dessus.

  Site officiel

• Mercato di Testaccio

  Testaccio · Marché couvert

  Sous un toit moderne, les bancs de producteurs côtoient des comptoirs de cuisine de rue : sandwichs garnis de bouilli, supplì et fruits de saison. Ouvert du lundi au samedi, surtout le matin et le midi.

  Site officiel

• La Pergola

  Monte Mario, hôtel Rome Cavalieri · Table gastronomique

  Au sommet de l’hôtel Rome Cavalieri, le chef Heinz Beck dirige la seule table trois étoiles de Rome, avec une vue panoramique sur la ville. Une adresse pour une grande occasion, à réserver longtemps à l’avance, tenue soignée exigée.

  Site officiel

Adresses choisies de façon indépendante. Réservez, surtout le soir et le week-end, et vérifiez les jours d’ouverture.

Notre sélection d’hôtels

• Hotel de Russie

  Tridente, entre la piazza del Popolo et la place d’Espagne · Luxe

  Adresse de la collection Rocco Forte, réputée pour son jardin secret en terrasses adossé au Pincio, où l’on prend l’apéritif à l’abri de l’agitation de la via del Babuino.

  Site officiel

• Hotel Eden

  Via Ludovisi, près de la villa Borghèse · Palace

  Membre de la Dorchester Collection, ce palace du quartier de la via Veneto possède un restaurant sur le toit tourné vers la coupole de Saint-Pierre.

  Site officiel

• Hotel Raphaël

  Centre historique, à deux pas de la place Navone · Hôtel de charme

  Sa façade couverte de vigne vierge est l’une des plus photographiées du quartier, et sa terrasse domine les toits du centre historique. L’hôtel fait partie de Relais & Châteaux.

  Site officiel

• Albergo del Senato

  Piazza della Rotonda, face au Panthéon · Adresse abordable et bien située

  Installé dans un immeuble du XIXe siècle à quelques mètres du Panthéon, cet hôtel familial sert le petit-déjeuner compris et possède une terrasse sur le toit face à la coupole.

  Site officiel

• Boutique Hotel Campo de’ Fiori

  Campo de’ Fiori · Boutique-hôtel

  Petite adresse de la via del Biscione, avec une terrasse sur plusieurs niveaux qui embrasse les toits du centre ; il loue aussi des appartements avec cuisinette dans les immeubles voisins.

  Site officiel

• Hotel Artemide

  Via Nazionale, entre Termini et le Quirinal · Adresse bien située

  Un quatre-étoiles classique, pratique pour rejoindre la gare Termini à pied, avec un spa et un restaurant-bar au dernier étage ouvert sur les toits.

  Site officiel

• The Hoxton, Rome

  Parioli, au nord de la villa Borghèse · Boutique-hôtel

  Près de 200 chambres au décor inspiré du design italien du milieu du XXe siècle, dans un quartier résidentiel tranquille proche du MAXXI et de la villa Borghèse.

  Site officiel

• Hotel Santa Maria

  Trastevere · Adresse abordable et bien située

  Une vingtaine de chambres autour d’une cour plantée d’orangers, dans un ancien cloître du XVIIe siècle, à deux pas de la basilique Santa Maria in Trastevere.

  Site officiel

Sélection indépendante, sans lien commercial avec ces établissements. Votre conseiller confirme les disponibilités, les catégories de chambres et les tarifs pour vos dates.