Boracay

Les incontournables à Boracay

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  White Beach, la Station 1

  La côte ouest de Boracay aligne quatre kilomètres de sable blanc presque farineux, découpés en trois « stations ». La Station 1, au nord, offre la plage la plus large, le sable le plus fin et les hôtels les plus cossus, sous de grands cocotiers. On s’y baigne dans une eau turquoise et peu profonde, calme de novembre à mai, quand souffle l’amihan, le vent du nord-est. Venez tôt le matin : le sable est encore frais, la plage déserte, et les balayeurs finissent de ratisser. Rappel utile : alcool et cigarette sont interdits sur la plage.

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  Le rocher de Willy

  Au large de la Station 1, ce petit îlot de roche volcanique surmonté d’une statue de la Vierge est l’image la plus photographiée de l’île. À marée basse, on le rejoint à pied dans l’eau jusqu’aux genoux ; à marée haute, quelques brasses suffisent. Les rochers voisins, sculptés par la mer, abritent de petits poissons à observer au masque. Passez-y au lever du jour, avant les séances photo, ou au coucher du soleil, quand il se découpe en ombre chinoise. Vérifiez l’horaire des marées auprès de votre hôtel.

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  La Station 2 et D’Mall

  Le cœur animé de White Beach concentre restaurants, bars, boutiques et centres d’activités nautiques, autour du dédale piétonnier de D’Mall. La plage reste belle mais plus fréquentée, surtout en fin d’après-midi. On y vient pour souper les pieds dans le sable, flâner le soir entre les terrasses et les spectacles de danse du feu. La promenade de sable qui longe la plage relie les trois stations en une petite heure de marche. Pour dormir au calme, préférez la Station 1 ou les criques du nord.

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  Le coucher de soleil en paraw

  Chaque fin d’après-midi, des dizaines de paraws, voiliers à double balancier et à voile triangulaire, embarquent leurs passagers depuis White Beach pour une heure de navigation face au soleil couchant. Le bateau file étonnamment vite, les passagers assis sur les filets tendus entre coque et balanciers. Réservez directement sur la plage auprès des guichets accrédités, vers 16 h 30, en fixant la durée avant de monter. Les sorties sont suspendues quand le vent forcit ou qu’un avis de tempête est émis. Protégez téléphone et appareil photo : les éclaboussures sont garanties.

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  Puka Beach

  À la pointe nord de l’île, cette plage sauvage doit son nom aux petits coquillages ronds, les puka, qui en tapissaient le sable. Plus grossier et plus doré qu’à White Beach, le sable descend vers une eau profonde et claire, parfois agitée par les vagues. Peu d’aménagements : quelques paillotes servent jus de coco et poisson grillé. On s’y rend en tricycle ou en bangka lors d’une tournée des îles, idéalement en semaine. Ne ramassez pas les coquillages, dont le prélèvement est découragé.

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  L’île de Crystal Cove

  Au sud-est de Boracay, ce petit îlot privé se visite en bangka pour ses criques, ses grottes marines et ses sentiers bordés de paillotes. Une grotte s’ouvre directement sur la mer, où l’on descend nager dans une eau limpide. Des belvédères aménagés sur les rochers de corail offrent de belles vues sur Boracay et sur la côte de Panay. Le site perçoit un droit d’entrée : réglez-le sur place ou incluez-le dans la tournée des îles. Comptez une heure et demie de visite, et des chaussures qui accrochent.

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  Bulabog et le kitesurf

  Sur la côte est, la plage de Bulabog fait face à l’amihan, le vent du nord-est qui souffle en gros de novembre à mars, ce qui en fait l’un des meilleurs spots de kitesurf d’Asie. Les écoles y proposent cours d’initiation et location de matériel, sur un lagon protégé par un récif. De mai à octobre, le vent tourne à l’ouest et Bulabog devient le côté calme de l’île, tandis que White Beach s’agite. Venez simplement regarder les voiles colorées danser au-dessus de l’eau depuis une terrasse, en fin de matinée.

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  Le mont Luho

  Le point culminant de l’île, à un peu plus de quatre-vingt-dix mètres d’altitude, porte un belvédère d’où la vue embrasse Boracay d’un bout à l’autre, White Beach, Bulabog et la côte de Panay. On y monte en tricycle par des routes de colline, puis à pied pour les derniers mètres. Le lieu est aménagé en petit parc payant, avec quelques animaux et buvettes. Venez en fin d’après-midi, par ciel clair, pour la lumière la plus douce. Une heure suffit.

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  D’Talipapa et son paluto

  Derrière la Station 2, le marché D’Talipapa fonctionne selon le principe du paluto : on achète poissons, crevettes, crabes ou calmars aux étals, puis on les confie à l’un des petits restaurants voisins, qui les cuisinent à la demande. Grillés, en soupe sinigang ou à l’ail et au beurre, ils sont servis avec du riz et des légumes. Pesez vous-même, vérifiez les prix au kilo et convenez du coût de cuisson avant de commander. Allez-y le midi, quand l’arrivage est encore frais.

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  La tournée des îles en bangka

  La sortie classique, d’une demi-journée, part de White Beach en bangka vers les îlots des environs : snorkeling au-dessus des coraux de l’île Crocodile, arrêt à Crystal Cove et baignade à Puka Beach ou Ilig-Iligan. Les opérateurs accrédités se trouvent le long de la plage et dans les hôtels. Réservez une sortie privée pour éviter les bateaux bondés et adapter l’horaire, idéalement le matin quand la mer est plus calme. Emportez une crème solaire sans danger pour les récifs.

Notre itinéraire à Boracay

1. Jour 1 — White Beach d’un bout à l’autre

   Commencez par une promenade à 7 h au rocher de Willy, à la Station 1, puis baignade avant la chaleur. Déjeunez d’un plat méditerranéen chez Dos Mestizos ou d’une salade chez Lemoni Café. Faites la sieste ou un massage aux heures chaudes. Vers 16 h 30, embarquez pour le coucher du soleil en paraw. Le soir, marchez vers la Station 2, soupez d’une pizza au four chez Aria et flânez dans les allées de D’Mall.

2. Jour 2 — Les îles et la pointe nord

   Partez à 8 h pour une tournée des îles en bangka privée : coraux de l’île Crocodile, grottes de Crystal Cove, puis baignade à Puka Beach. Déjeunez de poisson grillé en rentrant, au marché D’Talipapa, selon le principe du paluto. L’après-midi, montez au mont Luho pour embrasser l’île du regard. Terminez par un souper de fruits de mer au Sirena, sur les rochers du Shangri-La, sur réservation.

3. Jour 3 — Vent et criques

   Si c’est la saison de l’amihan, prenez un cours de kitesurf à Bulabog le matin ; sinon, louez une planche à pagaie sur White Beach, calme à cette période. Suivez à marée basse le sentier des rochers jusqu’à Diniwid, petite crique voisine de la Station 1, et déjeunez sur place. En fin d’après-midi, partez en bangka pour Ariel’s Point, à Buruanga, pour les plongeons depuis les falaises, ou offrez-vous un dernier coucher de soleil sur la Station 1.

Activités et loisirs

• Le kitesurf à Bulabog

  De novembre à avril, les écoles de Bulabog enseignent le kitesurf sur un lagon peu profond, protégé par le récif. Un stage de trois jours permet de naviguer seul. Choisissez une école qui fournit gilet et casque et qui travaille en liaison radio avec ses élèves.

• La plongée et le snorkeling

  Les récifs de l’île Crocodile, de Laurel et de Friday’s Rock offrent coraux, poissons-clowns et tortues. Les centres de plongée de White Beach proposent baptêmes et formations. Les conditions sont meilleures le matin, avant que le vent ne se lève.

• Ariel’s Point

  Sur la côte de Buruanga, à une heure de bateau, ce site privé propose des plongeons depuis des plateformes de plusieurs hauteurs, kayak et snorkeling, avec repas et boissons compris. Une journée conviviale, prisée des jeunes voyageurs. Réservez à l’avance ; ne sautez que de la hauteur qui vous convient.

• Le paddle et le kayak

  Quand White Beach est lisse, tôt le matin, une planche à pagaie ou un kayak permet de longer la côte jusqu’au rocher de Willy ou vers les criques du nord. La location se fait directement sur la plage. Restez près du bord et évitez les heures de passage des paraws.

• Les massages et les spas

  Les massages se donnent partout, sous des paillotes de plage comme dans des spas d’hôtel. Le Mandala Spa, dans les hauteurs, compte parmi les plus réputés. Un massage au coucher du soleil, bercé par les vagues, fait partie des rituels de l’île.

• Diniwid et les criques du nord

  Au nord de la Station 1, un sentier taillé dans les rochers mène à la petite plage de Diniwid, plus intime, puis vers d’autres criques. Le chemin se parcourt à marée basse ou moyenne, en sandales. Idéal pour échapper à l’animation de White Beach.

• La danse du feu et la vie nocturne

  Le soir, plusieurs bars de White Beach proposent des spectacles de jongleurs de feu sur le sable. Autour de la Station 2, la musique joue tard, notamment le week-end. Les règles locales interdisent l’alcool sur la plage : on boit en terrasse.

• Le golf de Fairways

  Au nord-est de l’île, un parcours de golf de dix-huit trous s’étend entre la mer et les collines, avec vue sur la côte de Panay. Une activité à réserver auprès de son hôtel, tôt le matin avant la chaleur.

• L’excursion à Kalibo pendant l’Ati-Atihan

  En janvier, la ville de Kalibo, sur l’île voisine de Panay, célèbre l’Ati-Atihan, un carnaval de danses et de costumes en l’honneur du Santo Niño. Une journée haute en couleur, à organiser avec un chauffeur, en vérifiant les dates exactes.

Où manger à Boracay

Les saveurs à goûter

• Les muffins au calamansi — Petits gâteaux parfumés au calamansi, l’agrume philippin, devenus l’une des spécialités sucrées de l’île.
• Le paluto de fruits de mer — Poissons et crustacés achetés au marché et cuisinés à la demande, grillés, à l’ail et au beurre, ou en soupe acidulée.
• Le chori burger — Burger au chorizo local, sucré et épicé, qu’on grignote au bord de la plage.
• Le kinilaw — Poisson cru mariné au vinaigre, au gingembre et au piment, servi en entrée dans les restaurants de plage.
• Les jus de fruits frais — Mangue, ananas, pastèque ou coco : les stands de White Beach les pressent à la demande, glacés et sans sucre ajouté.
• Le halo-halo — Glace pilée garnie de fruits, de haricots sucrés, de flan et d’igname violet, idéale aux heures chaudes.

Nos tables

• Aria Cucina Italiana

  D’Mall, Station 2 · Trattoria de plage

  Face à la mer, en plein cœur de White Beach, un italien réputé pour ses pizzas au four à briques, ses pâtes et ses fruits de mer. On y soupe en terrasse sur le sable, dans une ambiance animée. Réservez les soirs de haute saison.

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• Dos Mestizos

  Station 1, route principale · Cuisine hispano-philippine

  Une table qui revisite les recettes du patrimoine espagnol et philippin : paella, callos, gambas al ajillo et plats de famille. Le cadre, tout en bois sombre et carreaux, rappelle une demeure coloniale.

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• Cyma

  Boracay, Station 2 · Taverne grecque

  L’antenne boracayenne d’une chaîne grecque appréciée des Philippins, pour la saganaki flambée, les salades et les grillades à partager. Une valeur sûre en famille.

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• Lemoni Café

  D’Mall, Station 2 · Café

  Petits déjeuners soignés, salades fraîches, sandwichs et pâtisseries maison, dans une salle lumineuse à l’écart du bruit de la plage. Parfait pour un déjeuner léger.

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• Sirena

  Shangri-La Boracay, pointe nord · Restaurant de fruits de mer

  Accroché aux rochers au-dessus de la mer, le restaurant de fruits de mer du Shangri-La offre l’un des plus beaux couchers de soleil de l’île. Poissons grillés et crustacés au menu ; réservation conseillée, même si vous ne logez pas à l’hôtel.

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• Marché D’Talipapa

  Derrière la Station 2 · Marché et paluto

  On choisit sa pêche aux étals, puis on la fait cuisiner par l’un des restaurants voisins : crevettes à l’ail, poisson grillé, crabes en sauce. Une expérience populaire, à faire le midi.

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• The Sunny Side Café

  Station 3 (et une seconde adresse à la Station 1) · Café de plage

  Un café de bord de mer connu pour ses petits déjeuners copieux, ses crêpes et ses boissons glacées au calamansi. L’ambiance, décontractée, attire les habitués du matin.

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• Real Coffee & Tea Café

  Station 2 · Café

  Une institution de l’île, réputée pour ses muffins au calamansi et ses cafés, servis à l’étage face à la plage. Arrivez tôt : les muffins partent vite.

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• Smoke

  D’Mall, Station 2 · Cuisine philippine

  Une petite adresse sans prétention pour goûter adobo, sinigang et bulalo à petit budget, entre deux visites. Service rapide et portions généreuses.

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Adresses choisies de façon indépendante. Réservez, surtout le soir et le week-end, et vérifiez les jours d’ouverture.

Plages et stations balnéaires

• White Beach

  Côte ouest

  Quatre kilomètres de sable blanc et fin, face aux couchers de soleil ; la Station 1 est la plus large et la plus calme. Idéale de novembre à mai, quand la mer est lisse.

• Puka Beach

  Pointe nord

  Une plage sauvage au sable plus doré et plus grossier, bordée de végétation. On y va pour le calme et la couleur de l’eau, en semaine de préférence.

• Bulabog

  Côte est

  Le royaume du kitesurf de novembre à avril, et une plage calme d’eau peu profonde de mai à octobre, quand White Beach s’agite.

• Diniwid

  Nord de la Station 1

  Une petite crique de sable blanc accessible par un sentier de rochers, avec quelques hôtels et restaurants. Une halte douce loin de la foule.

• Ilig-Iligan

  Côte nord-est

  Une crique tranquille, souvent incluse dans les tournées des îles, avec de petites grottes et des îlots au large. Parfaite pour une baignade au calme.

Notre sélection d’hôtels

• Shangri-La Boracay

  Pointe nord · Luxe

  Posé entre deux criques privées, avec villas dans la colline, plusieurs restaurants et un club pour enfants ; la navette relie la Station 1.

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• Discovery Shores Boracay

  White Beach, Station 1 · Luxe

  L’un des hôtels les plus élégants de White Beach, directement sur le plus beau sable de l’île, avec suites spacieuses et service attentionné.

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• The Lind Boracay

  White Beach, Station 1 · Boutique-hôtel de luxe

  Une architecture contemporaine face au sable, une longue piscine à débordement et des chambres tournées vers le coucher du soleil.

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• Mövenpick Resort & Spa Boracay

  Punta Bunga, nord-ouest · Luxe familial

  Un grand complexe au-dessus d’une crique privée, avec piscines, club enfants et formules repas, à l’écart de l’agitation.

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• Nami Resort

  Diniwid · Hôtel de charme

  Des villas accrochées à la falaise au-dessus de Diniwid, avec vue plongeante sur la mer ; une adresse romantique et calme.

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• Henann Regency Resort & Spa

  White Beach, Station 2 · Grand hôtel de plage

  Directement sur White Beach, avec plusieurs piscines et restaurants, au plus près de l’animation de D’Mall.

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• Coast Boracay

  White Beach, Station 2 · Adresse abordable et bien située

  Un hôtel contemporain et lumineux au bord de la plage, bien situé pour tout faire à pied.

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Sélection indépendante, sans lien commercial avec ces établissements. Votre conseiller confirme les disponibilités, les catégories de chambres et les tarifs pour vos dates.