Lac de Bled

Les incontournables à Lac de Bled

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  L’île de Bled et son église

  Seule île naturelle de Slovénie, ce petit îlot boisé porte l’église baroque de l’Assomption, dont le clocher se reflète dans le lac. On y accoste en pletna, barque traditionnelle à fond plat et à auvent, menée à la rame debout par des rameurs qui se transmettent le métier de famille en famille ; la traversée dure une vingtaine de minutes depuis Mlino ou le centre. Un escalier de 99 marches mène à l’église, où l’on sonne la « cloche des souhaits » en tirant sur la corde au milieu de la nef. Comptez une heure et demie aller-retour, visite comprise, et partez tôt en été pour éviter l’attente aux embarcadères. On peut aussi louer une chaloupe et ramer soi-même jusqu’à l’île.

• Le château de Bled

  Mentionné dès 1011, c’est le plus ancien château de Slovénie, perché sur une falaise à 130 mètres au-dessus du lac. Ses terrasses offrent la vue la plus célèbre sur l’île et, par temps clair, sur les sommets des Karavanke et des Alpes juliennes. À l’intérieur, un musée retrace l’histoire de la région, une imprimerie reconstituée fait tirer des feuilles à la presse ancienne et une cave propose des dégustations de vin. Montez à pied par les sentiers depuis la plage ou la vieille église Saint-Martin, ou en voiture jusqu’au stationnement. Allez-y en fin de journée, quand la lumière dore le lac, et gardez une table au restaurant du château.

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  Le tour du lac à pied

  Un sentier plat d’environ six kilomètres fait le tour complet du lac, en passant par la promenade du centre, les villas de Mlino, les roselières de Zaka et le pied du château. Comptez une heure et demie à deux heures en prenant le temps des photos. Les meilleures vues sur l’île se trouvent sur la rive sud, entre Mlino et les sentiers boisés qui montent vers les belvédères. Au lever du soleil, la brume flotte souvent sur l’eau et les rameurs du centre d’aviron s’entraînent en silence. On peut aussi louer un vélo, mais la promenade est surtout piétonne en été.

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  Les belvédères d’Ojstrica et de Mala Osojnica

  Au sud-ouest du lac, un sentier raide grimpe en une vingtaine de minutes au rocher d’Ojstrica, d’où l’on découvre l’île alignée avec le château. En continuant une vingtaine de minutes, par des marches et des échelles métalliques, on atteint Mala Osojnica, plus haute, pour une vue plongeante sur tout le lac. Les deux points de vue sont particulièrement beaux au lever du soleil, quand la lumière arrive de l’est. Portez de bonnes chaussures : le terrain est glissant après la pluie. Le départ se trouve près du camping de Zaka.

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  Les gorges de Vintgar

  À quatre kilomètres de Bled, la Radovna s’est creusé un défilé profond dans la roche, que l’on suit sur 1,6 kilomètre par des passerelles de bois accrochées aux parois. L’eau passe du vert émeraude au turquoise au fil des rapides, jusqu’à la cascade de Šum, à la sortie. Le parcours se fait dans un seul sens et le nombre de visiteurs présents en même temps est limité : réservez votre entrée en ligne. Une navette relie la gare routière de Bled au centre d’accueil, le stationnement étant réservé aux parcs officiels. Comptez deux à trois heures avec le retour à pied par la forêt.

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  Bled en hiver

  Quand la neige couvre les rives et que le lac, parfois partiellement gelé, reflète le rocher du château, Bled prend des allures de carte de vœux. Le marché de Noël s’installe au bord du lac en décembre, et les pistes du petit domaine de Straža, au-dessus du centre, accueillent les skieurs débutants. Les pletnas peuvent cesser de naviguer par grand froid : renseignez-vous avant de promettre l’île aux enfants. Les grands hôtels à piscine thermale font alors le bonheur des familles. C’est aussi le moment idéal pour savourer la kremšnita au chaud, face au lac.

Notre itinéraire à Lac de Bled

1. Jour 1 — L’île, le château et la kremšnita

   Levez-vous tôt pour monter à Ojstrica au lever du soleil, puis redescendez prendre le petit-déjeuner. Vers 9 h, embarquez en pletna depuis Mlino pour l’île, sonnez la cloche des souhaits et revenez en fin de matinée. Déjeunez d’une truite ou d’un plat de saison à l’Old Cellar Bled, puis goûtez la kremšnita au café de l’hôtel Park. L’après-midi, faites le tour du lac à pied et arrêtez-vous pour une baignade à la plage du château. Montez au château une heure avant le coucher du soleil, visitez le musée et la cave, puis soupez au restaurant du château ou à la Restavracija 1906 de l’hôtel Triglav.

2. Jour 2 — Vintgar, Bohinj et Radovljica

   Prenez la première navette pour les gorges de Vintgar, avec votre entrée réservée, et parcourez-les avant l’arrivée des groupes. Poursuivez en voiture ou en autobus vers le lac de Bohinj, à une demi-heure, pour une baignade ou une montée à la cascade de Savica. Déjeunez au bord du lac, puis, si le temps le permet, prenez le téléphérique du Vogel pour la vue sur le Triglav. En fin d’après-midi, arrêtez-vous à Radovljica, petite ville médiévale réputée pour son musée de l’apiculture. Soupez chez Hiša Linhart, table étoilée de la vieille ville, ou à la Vila Podvin, au milieu de son jardin.

Activités et loisirs

• Nager dans le lac

  Le lac se réchauffe jusqu’à environ 24 °C au cœur de l’été. La plage aménagée sous le château, avec pelouses et plongeoirs, est la plus agréable ; on peut aussi se baigner gratuitement le long de la rive ouest, à Zaka.

• Ramer, pagayer, flotter

  Des loueurs proposent chaloupes, kayaks et planches à pagaie autour du lac, notamment au centre et à Mlino. Bled est aussi un haut lieu de l’aviron, qui y accueille des compétitions internationales ; les entraînements du matin sont un joli spectacle.

• La luge d’été de Straža

  Sur la colline de Straža, au-dessus du centre, un télésiège mène au départ d’une luge sur rail qui dévale la pente avec vue sur le lac. Les enfants adorent ; vérifiez les horaires, variables selon la météo.

• Le lac de Bohinj et la cascade de Savica

  À une demi-heure de route, le lac de Bohinj, plus grand et plus sauvage, s’étire au cœur du parc national du Triglav. Un escalier d’environ 500 marches mène à la cascade de Savica, qui jaillit d’une paroi rocheuse ; le téléphérique du Vogel offre, lui, une vue spectaculaire sur le lac et les sommets.

• Le plateau de Pokljuka

  Au-dessus de Bled, ce plateau couvert de forêts et d’alpages mène vers les sommets du Triglav. Des sentiers faciles conduisent à des bergeries où l’on goûte fromage et lait frais en été ; en hiver, c’est un domaine de ski de fond et de biathlon.

• Radovljica et son musée de l’apiculture

  À sept kilomètres, cette petite ville médiévale abrite un musée consacré aux ruches peintes, art populaire typique de la Slovénie, pays d’apiculteurs. Le centre piéton, ses façades peintes et sa vue sur les Alpes valent une promenade d’une heure.

• Le vol en parapente

  Des moniteurs proposent des vols en tandem depuis les sommets qui entourent Bled, avec atterrissage près du lac. Réservez par une agence reconnue et gardez une journée de marge pour la météo.

• Les sentiers autour de Bled

  Les belvédères d’Ojstrica, de Mala Osojnica et de Velika Osojnica, le sommet de Straža ou la colline de Kupljenik offrent des randonnées d’une à trois heures au départ du lac. Emportez de l’eau et partez tôt en été.

• Les soirées au bord du lac

  Les terrasses de la promenade et des hôtels accueillent concerts et fêtes en été ; consultez le calendrier de l’office du tourisme. Hors saison, la ville est paisible dès la tombée de la nuit.

Où manger à Lac de Bled

Les saveurs à goûter

• La kremšnita de Bled — Un carré de crème pâtissière vanillée surmonté de crème fouettée, entre deux feuilles de pâte feuilletée croustillante. La recette a été mise au point au café de l’hôtel Park dans les années 1950 ; on la sert dans tous les cafés du lac.
• La truite des Alpes juliennes — La truite de rivière, et notamment la truite marbrée de la Soča, se sert grillée ou meunière dans les restaurants de la région. Demandez d’où elle vient : les bonnes tables le précisent.
• Le fromage Mohant et le fromage de Bohinj — Les alpages de Bohinj produisent un fromage à pâte dure et le Mohant, fromage au goût puissant protégé par une appellation. On les achète au musée alpin du fromage de Stara Fužina ou chez les producteurs.
• Les štruklji — Des roulés de pâte farcis de fromage frais, de noix ou d’estragon, bouillis ou cuits au four, servis en accompagnement ou en dessert. Un classique des auberges slovènes.
• Le miel slovène — La Slovénie compte parmi les pays qui comptent le plus d’apiculteurs par habitant, et l’abeille carniolienne est née ici. Goûtez le miel de forêt ou d’acacia, et découvrez les panneaux de ruches peints au musée de Radovljica.

Nos tables

• Julijana

  Grand Hotel Toplice · Table gastronomique

  Dans le Grand Hotel Toplice, une salle tournée vers le lac et une cuisine internationale raffinée, retenue par le Guide Michelin. Demandez une table près des fenêtres pour voir l’île au coucher du soleil.

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• Old Cellar Bled

  Cesta svobode, bord du lac · Cuisine régionale

  Un restaurant intime au bord du lac, idéal pour un repas du midi en terrasse ou un souper d’hiver quand la brume couvre l’eau. Cuisine slovène de saison et bonne sélection de vins, retenue par le Guide Michelin.

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• Restavracija 1906

  Hôtel Triglav · Cuisine contemporaine

  Dans l’hôtel Triglav, ouvert en 1906, une salle et une terrasse qui dominent le lac et l’île. Menus de saison inventifs à partir des produits de la région, retenus par le Guide Michelin.

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• Restaurant du château de Bled

  Château de Bled · Restaurant panoramique

  Tenu par le traiteur Jezeršek, ce restaurant installé dans le château offre la vue la plus spectaculaire sur le lac. Réservez une table en terrasse pour le coucher du soleil ; l’accès au château est payant.

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• Murka

  Vieux village, sous le château · Restaurant et bar à vin

  Niché dans le vieux noyau du village, près de l’église, ce restaurant chaleureux avec jardin sert une cuisine slovène revisitée et des vins locaux au verre.

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• Café de l’hôtel Park

  Promenade du lac · Pâtisserie et café

  Le berceau de la kremšnita, le gâteau à la crème de Bled, qu’on déguste en terrasse face au lac. Une étape obligatoire, à toute heure de la journée.

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• Hiša Linhart

  Radovljica, à 7 km · Table gastronomique

  Une étoile au Guide Michelin dans l’une des plus anciennes maisons du pays, sur la place piétonne de Radovljica. Le chef Uroš Štefelin y sert une cuisine contemporaine généreuse et sans chichi.

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• Vila Podvin

  Mošnje, près de Radovljica · Table gastronomique

  Au milieu d’un magnifique jardin, ce restaurant de campagne cuisine au rythme du potager et des saisons. Retenu par le Guide Michelin, idéal pour un long repas du midi en été.

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• Milka

  Kranjska Gora, à 40 minutes · Table gastronomique

  Deux étoiles au Guide Michelin au bord du lac Jasna, pour une cuisine créative qui raconte les Alpes juliennes. Une escapade gourmande à combiner avec le col du Vršič.

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Adresses choisies de façon indépendante. Réservez, surtout le soir et le week-end, et vérifiez les jours d’ouverture.

Notre sélection d’hôtels

• Grand Hotel Toplice

  Rive est · Luxe

  Au bord même du lac, un hôtel historique avec piscine d’eau thermale, spa et le restaurant Julijana. Les chambres côté lac regardent l’île.

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• Hotel Triglav Bled

  Colline au-dessus du lac · Hôtel de charme

  Ouvert en 1906 et restauré avec soin, cet hôtel domine le lac et l’île, avec un club de vin et le restaurant 1906. Un peu à l’écart de l’animation.

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• Rikli Balance Hotel

  Rive est · Luxe

  Un grand hôtel moderne à la vue sur le lac, avec chambres thématiques, espace de bien-être et parc aquatique d’eau thermale. Pratique pour les familles.

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• Hotel Park

  Promenade du lac · Adresse abordable et bien située

  Idéalement placé sur la promenade, avec vue sur le lac ou le parc, espace de bien-être et le célèbre café de la kremšnita au rez-de-chaussée.

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• Garden Village Bled

  Rive ouest · Hôtel de charme

  Des cabanes dans les arbres, des tentes et des pavillons en bois dans un jardin au bord de l’eau, pour une nuit au plus près de la nature. Très apprécié des familles et des couples.

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• Penzion Mayer

  Quartier résidentiel de Bled · Adresse abordable et bien située

  Une pension familiale au décor alpin, avec restaurant, dans un quartier résidentiel calme à quelques minutes à pied du lac.

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• Vila Podvin

  Mošnje, près de Radovljica · Hôtel de charme

  Un hôtel de campagne entouré d’un grand jardin, à quinze minutes de Bled, avec un restaurant retenu par le Guide Michelin.

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Sélection indépendante, sans lien commercial avec ces établissements. Votre conseiller confirme les disponibilités, les catégories de chambres et les tarifs pour vos dates.