Stockholm

Les incontournables à Stockholm

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  Gamla stan et la place Stortorget

  La vieille ville, posée sur un îlot entre le lac Mälar et la Baltique, a gardé son tracé médiéval de ruelles pavées et de maisons aux façades ocre et safran. Au cœur du quartier, la place Stortorget, la plus ancienne de Stockholm, fut en 1520 le théâtre du « bain de sang » ordonné par le roi danois Christian II ; l’ancienne Bourse y abrite aujourd’hui le musée Nobel. Ne manquez pas la ruelle Mårten Trotzigs gränd, large d’à peine 90 centimètres au plus étroit, ni la cathédrale Storkyrkan et sa statue de saint Georges terrassant le dragon, sculptée à la fin du XVe siècle. Préférez l’Österlånggatan, plus calme, à la Västerlånggatan envahie de boutiques de souvenirs. Venez tôt le matin ou en soirée pour goûter le quartier sans les groupes ; en décembre, un marché de Noël s’installe sur la place.

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  Le musée Vasa

  Le 10 août 1628, le vaisseau amiral Vasa, orgueil de la flotte du roi Gustave II Adolphe, chavira et coula dans le port après avoir parcouru à peine plus d’un kilomètre. Renfloué en 1961 après trois siècles dans la vase, il est conservé presque intact dans un musée construit autour de lui sur l’île de Djurgården. On en fait le tour sur plusieurs niveaux, du pont supérieur à la quille, pour admirer les centaines de sculptures de bois de la poupe, lions, empereurs romains et divinités marines. Le film d’introduction et la maquette au dixième permettent d’imaginer ses couleurs d’origine. Le musée est très fréquenté en milieu de journée : arrivez à l’ouverture ou en fin d’après-midi, et comptez deux heures ; le musée nordique et ABBA The Museum sont à quelques minutes à pied.

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  L’hôtel de ville (Stadshuset)

  Dressé au bord du lac Mälar, sur l’île de Kungsholmen, l’hôtel de ville de brique rouge achevé en 1923 par l’architecte Ragnar Östberg est surmonté d’une tour de plus de 100 mètres couronnée des trois couronnes du royaume. On ne visite l’intérieur qu’en visite guidée d’environ trois quarts d’heure : la salle Bleue, qui est en réalité de brique rouge, accueille chaque 10 décembre le banquet du prix Nobel, tandis que la salle Dorée scintille de millions de tesselles de mosaïque à la feuille d’or. Les billets se vendent en ligne ou sur place pour la journée, et la visite peut être annulée lors de réceptions officielles. À la belle saison, la montée à la tour offre la plus belle vue sur Riddarholmen et Gamla stan. Finissez par une promenade dans les jardins, au bord de l’eau.

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  Le palais royal

  Achevé au milieu du XVIIIe siècle sur les plans de Nicodème Tessin le Jeune, le palais royal, l’un des plus grands d’Europe encore en fonction, compte plus de 600 pièces. Plusieurs sections se visitent avec le même billet : les appartements d’apparat, la chambre du Trésor, où reposent les couronnes et les regalia, le musée des Antiquités de Gustave III et le musée Tre Kronor, consacré au château médiéval disparu dans un incendie en 1697. La relève de la garde se déroule dans la cour extérieure, avec fanfare certains jours : consultez les horaires, qui changent selon la saison. Juste à côté, l’Armurerie royale (Livrustkammaren) expose carrosses, armures et costumes de sacre. Comptez de deux à trois heures pour l’ensemble.

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  L’archipel de Stockholm

  Près de 30 000 îles, îlots et rochers s’égrènent sur des dizaines de kilomètres entre la ville et la haute mer : c’est la grande échappée des Stockholmois. Les bateaux blancs de la compagnie Waxholmsbolaget partent de Strömkajen, devant le Grand Hôtel, et desservent les îles toute l’année, plus souvent en été. Vaxholm et sa forteresse sont à environ une heure de navigation, idéale pour une demi-journée ; Sandhamn, repaire des voileux, et Grinda, plus sauvage, demandent une journée entière. Emportez un pique-nique, un maillot et une petite laine : on se baigne sur les rochers lisses, dans une eau saumâtre qui reste fraîche. Consultez les horaires de retour avant de partir, car les derniers bateaux quittent tôt hors saison.

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  Skansen et l’île de Djurgården

  Fondé en 1891 par Artur Hazelius, Skansen est le premier musée en plein air du monde : plus d’une centaine de maisons, fermes, églises et ateliers venus de toute la Suède y ont été remontés sur une colline boisée. Des artisans en costume y travaillent le verre, le pain ou le métal, et un petit zoo présente la faune nordique, élans, ours bruns, lynx et rennes. C’est aussi là que les Stockholmois célèbrent la Saint-Jean autour du mât fleuri, et la Sainte-Lucie en décembre. Comptez une demi-journée, puis poursuivez la promenade à travers l’île-parc de Djurgården jusqu’aux jardins de Rosendal. On rejoint l’île par le tramway 7 ou par le petit traversier qui part de Slussen.

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  Le château de Drottningholm

  Résidence privée de la famille royale et inscrit à l’UNESCO, ce palais baroque inspiré de Versailles se dresse au bord du lac Mälar, sur l’île de Lovön. On y visite les salons d’apparat, le jardin à la française, le pavillon chinois, fantaisie rococo du XVIIIe siècle, et surtout le théâtre de cour de 1766, dont la machinerie de scène d’origine fonctionne toujours lors des opéras donnés en été. La façon la plus agréable d’y aller reste le bateau à vapeur qui part de Stadshusbron, près de l’hôtel de ville, en un peu moins d’une heure, en saison. Le reste de l’année, le métro puis l’autobus y mènent en une demi-heure. Prévoyez une demi-journée et vérifiez les jours d’ouverture, réduits en hiver.

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  Riddarholmen

  Cet îlot voisin de Gamla stan aligne des palais du XVIIe siècle autour de l’église de Riddarholmen, reconnaissable à sa flèche de fonte ajourée. Nécropole royale depuis le Moyen Âge, elle abrite les tombeaux de Gustave II Adolphe, de Charles XII et de la plupart des souverains suédois ; elle n’ouvre qu’une partie de l’année, vérifiez les horaires. Au bout de l’île, la terrasse Evert Taube, du nom du chanteur populaire dont la statue contemple le lac, offre l’une des plus belles vues sur l’hôtel de ville et la baie de Riddarfjärden. Venez-y au coucher du soleil, quand la brique de Stadshuset s’embrase. L’endroit est paisible le soir, loin de l’animation de la vieille ville.

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  Östermalm et Strandvägen

  Tracé à la fin du XIXe siècle, le boulevard Strandvägen longe la baie de Nybroviken sous une rangée d’immeubles cossus à tourelles, face aux vieux voiliers de bois amarrés au quai. C’est l’axe de la bourgeoisie stockholmoise, qu’on remonte à pied jusqu’au pont de Djurgården. Plus haut, les halles d’Östermalm (Östermalms Saluhall), de brique et de fonte, ouvertes en 1888 et rénovées récemment, sont un temple du bon manger : harengs, écrevisses, gibier et fromages. Le musée Hallwyl, demeure d’un couple de collectionneurs restée intacte depuis le début du XXe siècle, surprend par ses intérieurs. Le soir, les bars de Stureplan prennent le relais.

• Södermalm, Monteliusvägen et Fotografiska

  Perchée sur des falaises au sud de la vieille ville, l’île de Södermalm est le quartier des créateurs, des cafés et des friperies. Le sentier en balcon de Monteliusvägen, long d’environ 500 mètres, surplombe le lac Mälar, Riddarholmen et l’hôtel de ville : une halte obligée au coucher du soleil. Plus à l’est, au bord de l’eau, le musée Fotografiska occupe un ancien bâtiment des douanes de style Art nouveau et présente de grandes expositions de photographie ; son restaurant du dernier étage a une vue imprenable sur Gamla stan. Entre les deux, le quartier de SoFo, au sud de Folkungagatan, concentre boutiques de design et cafés. Comptez une demi-journée à pied, en prévoyant de bonnes chaussures pour les côtes.

Notre itinéraire à Stockholm

1. Jour 1 — Vieille ville, palais et lumière du soir

   Commencez tôt à Gamla stan, avant les groupes : Stortorget, la ruelle Mårten Trotzigs gränd et la cathédrale Storkyrkan. Entrez ensuite au palais royal pour les appartements et la chambre du Trésor, puis assistez à la relève de la garde si l’horaire concorde. Déjeunez d’un plat de boulettes ou de harengs dans une taverne de la vieille ville, puis traversez vers Riddarholmen et son église royale. L’après-midi, rejoignez l’hôtel de ville pour la visite guidée et, en saison, la montée à la tour. Le soir, montez à Monteliusvägen pour le coucher du soleil, puis soupez chez Pelikan, sur Södermalm, dans sa grande salle de brasserie.

2. Jour 2 — Djurgården, des navires aux jardins

   Prenez le traversier depuis Slussen ou le tramway 7 pour arriver au musée Vasa dès l’ouverture. Enchaînez avec Skansen, ses maisons anciennes, ses artisans et ses animaux nordiques, en y déjeunant sur place. En milieu d’après-midi, marchez à travers l’île jusqu’aux jardins de Rosendal pour une fika sous les pommiers, avec une brioche à la cardamome. Revenez par Strandvägen, en longeant les voiliers, jusqu’aux halles d’Östermalm pour goûter aux crevettes et aux harengs. Terminez par un souper classique chez Sturehof, à Stureplan, avant un verre dans le quartier.

3. Jour 3 — L’archipel ou le château de la reine

   Deux options selon la saison et l’envie. En été, embarquez à Strömkajen sur un bateau de Waxholmsbolaget pour Vaxholm, visitez sa forteresse, baignez-vous sur les rochers et déjeunez d’un poisson fumé au port avant de rentrer. Sinon, prenez le bateau ou le métro jusqu’à Drottningholm pour le palais, le théâtre de 1766 et le pavillon chinois. De retour en ville, faites un détour par le métro pour admirer les stations T-Centralen et Kungsträdgården, véritables grottes peintes. Finissez la journée à Fotografiska, pour une exposition et un souper avec vue sur les lumières de Gamla stan.

Activités et loisirs

• Une croisière sous les ponts

  Les bateaux de Strömma proposent des circuits d’une heure autour de Djurgården ou sous les ponts de la ville, par le canal de Hammarby et les écluses de Slussen. C’est la meilleure façon de comprendre que Stockholm est bâtie sur quatorze îles. En été, préférez les départs du matin ou de fin de journée.

• La plus longue galerie d’art du monde

  Plus de 90 des 100 stations du métro sont ornées de fresques, de sculptures et de mosaïques, si bien que le réseau se présente comme la plus longue galerie d’art du monde. Ne manquez pas les vrilles bleues de T-Centralen, les ruines factices de Kungsträdgården, l’arc-en-ciel de Stadion et la grotte rouge de Rådhuset. Un simple billet de transport suffit pour faire le tour.

• La fika

  Ce rituel du café accompagné d’une douceur est une institution quotidienne. Installez-vous chez Vete-Katten, salon de thé à l’ancienne, au Café Saturnus pour ses brioches géantes à la cannelle, ou dans la serre de Rosendal. La journée de la brioche à la cannelle se fête le 4 octobre.

• Nager en pleine ville

  L’eau des baies est si propre qu’on s’y baigne en plein centre, l’été, depuis les rochers de Långholmen ou la plage de Smedsuddsbadet, sur Kungsholmen. Le lac de Hellasgården, dans la réserve de Nacka, est accessible en autobus et propose un sauna en bord de lac. L’hiver, certains s’y trempent après la chaleur du sauna.

• Design et boutiques

  Svenskt Tenn, sur Strandvägen, perpétue depuis les années 1920 les tissus fleuris de Josef Frank, tandis que le grand magasin NK réunit les marques suédoises. Pour le design jeune et les friperies, arpentez le quartier de SoFo, sur Södermalm, et les boutiques de Drottninggatan pour les grandes enseignes.

• ABBA The Museum et Gröna Lund

  Sur Djurgården, le musée consacré au groupe le plus célèbre du pays permet de chanter en hologramme avec les quatre musiciens et de monter sur scène virtuellement. Le parc d’attractions voisin, Gröna Lund, ouvert de la fin du printemps à l’automne, accueille de grands concerts en plein air. Idéal en famille.

• Le cimetière boisé de Skogskyrkogården

  Au sud de la ville, ce cimetière paysager dessiné par Gunnar Asplund et Sigurd Lewerentz, inscrit à l’UNESCO, est un chef-d’œuvre d’architecture moderne au milieu des pins. Greta Garbo y repose. Un lieu de promenade étonnamment serein, à vingt minutes de métro.

• Patiner l’hiver

  Quand le froid s’installe, une patinoire s’ouvre dans le parc de Kungsträdgården, au cœur de la ville. Les Stockholmois pratiquent aussi le patinage de randonnée sur les lacs gelés de la région, une activité à faire avec un guide qui connaît l’épaisseur de la glace.

• Soirées à Södermalm et à Stureplan

  Södermalm aligne des bars sans prétention, des salles de concert et des terrasses autour de Mariatorget et de Medborgarplatsen. À Östermalm, Stureplan réunit boîtes et bars à cocktails plus sélects, avec code vestimentaire et files d’attente. Les bars servent souvent tard, mais les prix de l’alcool restent élevés.

• Uppsala en excursion

  À environ quarante minutes de train, la ville universitaire d’Uppsala possède la plus grande cathédrale de Scandinavie, où repose Linné, un château du XVIe siècle et un jardin botanique. À quelques kilomètres, les tertres funéraires de Gamla Uppsala rappellent l’époque des rois païens de Suède.

Où manger à Stockholm

Les saveurs à goûter

• Köttbullar — Les vraies boulettes de viande, servies avec purée, sauce à la crème, airelles rouges et concombre mariné. Pelikan et Tennstopet en font de référence.
• Sill — Le hareng mariné, à la moutarde, à l’aneth ou au vinaigre, se mange sur du pain croustillant avec des pommes de terre nouvelles, surtout à la Saint-Jean.
• Stekt strömming — De petits harengs de la Baltique poêlés, servis avec purée et airelles ; on en trouve aux comptoirs de poissons et dans les tavernes.
• Kanelbulle et kardemummabulle — Les brioches roulées à la cannelle ou à la cardamome sont le cœur de la fika, dans chaque café de la ville.
• Prinsesstårta — Le gâteau de la princesse, génoise, crème pâtissière et crème fouettée sous un dôme de pâte d’amande vert, trône dans toutes les pâtisseries.
• Semla — Une brioche à la cardamome fourrée de pâte d’amande et de crème fouettée, qu’on déguste de janvier au mardi gras.
• Räksmörgås et Toast Skagen — Tartines généreuses de crevettes nordiques à la mayonnaise, à l’aneth et au citron, classiques des brasseries et des halles.
• Kräftskiva — En août, les Suédois se réunissent autour d’écrevisses cuites à l’aneth, de chapeaux en papier et de chansons à boire, snaps à la main.

Nos tables

• Frantzén

  Norrmalm · Table gastronomique

  La table de Björn Frantzén, trois étoiles Michelin, marie produits nordiques et techniques japonaises dans une maison de ville de plusieurs étages, du salon au comptoir face à la cuisine. Réservation très longtemps d’avance.

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• Pelikan

  Södermalm · Brasserie suédoise traditionnelle

  Une grande salle de brasserie aux boiseries sombres et aux lampes basses, où l’on sert la cuisine de ménage suédoise (husmanskost) : boulettes de viande, jarret de porc, harengs. Une institution de quartier, animée et sans chichis.

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• Tennstopet

  Vasastan · Taverne traditionnelle

  Une taverne chaleureuse à l’ancienne où plusieurs générations d’habitués viennent pour les classiques suédois, comme le Toast Skagen aux crevettes ou le hareng poêlé. Ambiance de bistrot de quartier, loin de la foule du centre.

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• Sturehof

  Stureplan, Östermalm · Brasserie de poissons

  Une brasserie élégante et animée, célèbre pour ses fruits de mer, son poisson du jour et ses soirées au bar. Commandez les crevettes, le hareng ou la sole meunière, à toute heure.

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• Östermalms Saluhall

  Östermalm · Halles gourmandes

  Les halles historiques de brique réunissent poissonniers, bouchers, fromagers et petits restaurants de comptoir. On y déjeune de harengs marinés, de soupe de poisson ou de sandwichs aux crevettes dans une ambiance de marché couvert.

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• Rosendals Trädgård

  Djurgården · Café de jardin

  Dans les serres d’un jardin cultivé en biodynamie, on s’attable sous les pommiers autour de soupes, de salades et de pâtisseries maison. Parfait pour la fika du milieu d’après-midi ; les horaires varient selon la saison.

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• Vete-Katten

  Norrmalm, Kungsgatan · Salon de thé historique

  Un salon de thé à l’ancienne, en enfilade de petites salles aux papiers peints fleuris, où l’on vient pour la fika : brioches, gâteau de la princesse vert pistache et semlor au début de l’année.

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• Café Saturnus

  Östermalm · Café-restaurant

  Un café de quartier à l’allure parisienne, ouvert en 1989, connu pour ses brioches à la cannelle grandes comme une assiette. On y reste aussi pour le petit-déjeuner et les salades du midi.

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• Fotografiska

  Södermalm · Restaurant de musée avec vue

  Au dernier étage du musée de la photographie, une cuisine de saison centrée sur les légumes, servie face à Gamla stan et au port. Réservez une table près des fenêtres pour le coucher du soleil.

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Adresses choisies de façon indépendante. Réservez, surtout le soir et le week-end, et vérifiez les jours d’ouverture.

Plages et stations balnéaires

• Långholmen

  Entre Södermalm et Kungsholmen

  Une île boisée où les Stockholmois se baignent depuis des rochers plats et une petite plage de sable, à dix minutes à pied du métro. L’ancienne prison de l’île abrite aujourd’hui un hôtel et un café.

• Smedsuddsbadet

  Kungsholmen

  Une plage urbaine au bord du lac Mälar, dans le parc de Rålambshov, avec vue sur Långholmen et les falaises de Södermalm. Très fréquentée les soirs d’été, après le travail.

• Hellasgården

  Réserve naturelle de Nacka

  Un lac forestier à une vingtaine de minutes d’autobus du centre, avec plage, sentiers et sauna au bord de l’eau, ouvert aussi l’hiver pour les amateurs de bain glacé.

Notre sélection d’hôtels

• Grand Hôtel

  Blasieholmen, face au palais royal · Palace

  Ouvert en 1874 au bord de l’eau, face au palais royal et à Gamla stan, il accueille chaque année les lauréats du prix Nobel. Spa, bar Cadier et départs des bateaux de l’archipel à sa porte.

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• Ett Hem

  Lärkstaden · Boutique-hôtel

  Une maison de ville de 1910 décorée par Ilse Crawford comme une demeure privée, avec une poignée de chambres, une bibliothèque et une cuisine où l’on s’attable comme chez des amis.

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• Hotel Diplomat

  Strandvägen, Östermalm · Luxe

  Un immeuble Art nouveau du début du XXe siècle sur le plus beau boulevard de la ville, avec des chambres tournées vers la baie de Nybroviken et ses voiliers.

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• Hotel Skeppsholmen

  Île de Skeppsholmen · Hôtel de charme

  Installé dans une longue bâtisse du XVIIe siècle sur l’île des musées, entre verdure et bord de l’eau, à quelques minutes à pied du centre et de Gamla stan.

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• Lady Hamilton

  Gamla stan · Hôtel de charme

  Dans une maison ancienne de la vieille ville, des chambres meublées d’antiquités et un sauna aménagé autour d’un puits médiéval. L’hôtel fait partie du groupe The Collector’s Hotels.

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• Hotel Rival

  Mariatorget, Södermalm · Boutique-hôtel

  Un hôtel des années 1930 transformé en adresse de design, avec cinéma Art déco, bistro et bars, cofondé par Benny Andersson d’ABBA, sur une jolie place de Södermalm.

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• Downtown Camper by Scandic

  Norrmalm, Brunkebergstorg · Adresse abordable et bien située

  Un hôtel au décor inspiré du plein air, avec piscine et sauna sur le toit, à quelques minutes de la gare centrale et de Gamla stan.

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Sélection indépendante, sans lien commercial avec ces établissements. Votre conseiller confirme les disponibilités, les catégories de chambres et les tarifs pour vos dates.